这一趟回去，复习美味，复习人情味。
隔壁咖啡店的阿柳安娣忙着准备经济饭菜的时候，脸上认真的神情搭配熟练的动作和飞快的脚步，看了实在是难以开口问一句：安娣，今天可以煮红酒面线吗？
因为心里明白，阿柳安娣处理红酒面线的工序繁复，会让她忙上加忙，例如亲手剁碎的姜蓉保留了丰富的姜汁，是机器绞碎所无法比拟的用心之作。还有肉末猪肝和猪腰也要经过一番处理才能下锅。
红酒的品质和烹煮面线的时间也是这道福州美味的制胜关键。
看着急填满橱窗菜格的安娣，我还是厚脸皮缓缓吐出：改天不忙的时候我再来定红酒面线吧！
但是没过多久，阿柳安娣就会出现在妈妈的店门口，手上是热气蒸腾的红酒面线，唤我们来接。这一次，分量是以往的不知道多少倍，是用饭锅内胆装来满满的，香味扑鼻红酒面线。
酒气缭绕，面线如思念纠缠在一起，鲜红色的汤汁浮满金黄色的麻油圈，配料安分地若隐若现，这一份心思和疼爱化解多少日子的等待回家的那一份煎熬，并在味蕾中得以释怀。
谢谢阿柳安娣，这一笔一划无法凸显的温情和滋味，希望能用文字表达出来。
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